Colome El Arenal Single Vineyard Malbec 2021

$ 39.100

Viñedo El Arenal Payogasta, Valle Calchaqui, Salta 2600 msnm

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Categoría: Bodega Colome

Descripción

Este Single Vineyards de altura extrema
es un homenaje a todos los que se atreven a emprender el camino de la aventura
y hacer lo que nunca antes se había logrado.
Así lo hicieron Donald y Ursula Hess cuando plantaron ¨El Arenal¨,
su primer viñedo, a unos increíbles 2600 metros sobre el nivel del mar en el Alto
Valle Calchaquí. Su nombre describe fehacientemente su particular terruño,
donde las uvas maduran bajo el sol intenso y se refrescan con las noches frías.
Las uvas se cultivan cuidando el medio ambiente, y al combinarse
con la magia de ¨El Arenal¨ crean una estructura de taninos increíblemente
sofísticada, que resulta en un perfecto equilibrio de fruta, frescura, fuerza,
complejidad y elegancia que solo puede ofrecer esta altitud extrema.

¨El Arenal¨es el resultado de la dedicación, la paciencia y el
indomable espíritu de innovación de Bodega Colomé. Pioneros en el cultivo y la elaboración
de vinos a una altitud extrema.

Ficha

BodegaColome
RegionEl Arenal Vineyard - Payogasta, Valle Calchaqui, Salta 2600 msnm
Composicion Varietal100% Malbec
Crianza12 meses en barricas de roble frances de 225 y 500 litros de 1 a 4 usos
EnologoThibault Delmotte
Graduacion Alcoholica14,5%
Temperatura de Servicio16 grados