Crasto Reserva Viñas Viejas 2021 - Douro D.O.C., Portugal

Elaborado a partir de uvas
procedentes de viñas viejas de Quinta do Crasto con una edad media de unos 70
años, Crasto Reserva Old Vines es un auténtico ensamblaje de lo mejor que
ofrece el Duero. Se ha ganado una sólida reputación nacional e internacional
gracias a su excelente relación calidad/precio y a la amplia cantidad de
botellas disponibles en el mercado.

Quinta do Crasto cuenta con 40
hectáreas de viñas viejas divididas en 42 parcelas de viñedos, de las cuales
las más famosas son Vinha da Ponte y Vinha Maria Teresa. Cada una de estas
parcelas de viñas viejas está plantada con decenas de variedades mixtas y
produce, en promedio, 3.000 litros/hectárea. El rendimiento, por supuesto,
varía de un año a otro según las decisiones del equipo de enólogos, ya que
elaboran toda la gama de vinos elaborados a partir de estas viñas viejas,
incluidas las variedades. Dadas las limitaciones productivas, el número de
botellas de Crasto Reserva Old Vines varía significativamente, pero oscila
entre 80.000 y 90.000 al año.

El bajo rendimiento de estas
viñas viejas, unido a los 18 meses que el vino envejece en barricas de roble
francés y americano en la Nave de Barricas con temperatura controlada, hacen de
Crasto Reserva Old Vines un vino complejo y concentrado.

Crasto Reserva Old Vines
muestra aromas complejos, con notas de fruta y roble bien integradas y un toque
de especias. Intenso y profundo en boca, está bien equilibrado por la
estructura firme de los taninos y ofrece un final largo y persistente. Es ideal
para acompañar platos contundentes de carne y caza. Dado que se embotella sin
filtrar, es posible que se formen algunos sedimentos durante el envejecimiento
en botella.

Vegano Certificado
94 pts. Decanter
94 pts. Robert Parker

Gran
Arribe de Oro 2024 - Mejor vino de España y Portugal, Premios VinDuero-VinDouro
2024 (ES/2024)