Famille Hugel Riesling Estate Marnes-Marl 2019 - Alsacia, Francia

Una nueva selección
"parcellaire" de parcelas cuidadosamente seleccionadas de la finca
Famille Hugel situada en Riquewihr en sus crus más prestigiosos. La mayoría de
las parcelas elegidas para este nuevo vino se están convirtiendo en viticultura
orgánica.
Los suelos de marga únicos de
Riquewihr, en y alrededor de Schoenenbourg, brindan una mineralidad
característica a los vinos de este terroir extraordinario.
Un vino de profundidad y paciencia.
El Riesling es el Pinot Noir de los
vinos blancos. Es nuestra variedad más exigente, ya que también es la de
maduración más tardía. Seca y elegante, se expresa mejor en nuestras laderas
más empinadas con la mineralidad más compleja.
La añada
2019 ha vuelto a ser una añada extrema
en Alsacia. Un invierno extremadamente suave, al principio, sin un solo día
bajo cero, y un comienzo de primavera que se mostró extremadamente estable,
suave también, pero con noches frías que vieron la brotación el 23 de marzo. El
15 de mayo, la viña solo había crecido de 3 a 5 cm y las temperaturas rozaron
peligrosamente los cero grados en varias ocasiones, finalmente sin daños. El
mes de junio, húmedo, será al final una bendición, seguido de cerca por
condiciones de sequía y dos olas de calor el 25 de junio y el 23 de julio. Dos
buenas tormentas pondrán fin al mismo el 27 y 28 de julio. El resto del verano
será ideal, soleado, con noches frescas para un inicio de la vendimia el 18 de
septiembre. En 2019, las cantidades son escasas y Hugel no ha producido ningún
vino de botrytis. Pero todos los vinos secos producidos serán grandes vinos;
2019 estará en el trío de los mejores de la década.
En el viñedo
Selección "parcellaire" de
algunas de las mejores parcelas de la finca familiar Hugel en Riquewihr en sus
crus más prestigiosos.
Un predominio muy claro del
carácter de Schoenenbourg con su
carácter margoso único.
Elaboración
Las uvas se llevan en pequeñas tinas a
las prensas, que se llenan por gravedad, sin ningún tipo de bombeo ni otra
intervención mecánica.
Después del prensado, el mosto se
decanta durante unas horas, luego fermenta en barricas o cubas a temperatura
controlada (entre 18 y 24 °C). El vino se trasiega una sola vez, antes de la
clarificación natural durante el transcurso del invierno. La primavera
siguiente, el vino se filtra ligeramente justo antes del embotellado y las
botellas se crían en nuestras bodegas hasta su comercialización.
Toda la producción de este vino se
cierra con corcho DIAM sin riesgo de olor a corcho.
Presentación
Geología y terroirs de Riquewihr
Varietal

Riesling : 100%