Finca Camuñas Valle de Pedernal Malbec 2022 by Paco Puga & Juan Camuñas
$ 43.560
I.G. Valle de Pedernal 1400 msnm, San Juan - Partida Limitada de 1914 botellas
Categoría: Bodega Paco Puga Wines
Descripción
San Juan,
Por mi sangre.
Este vino nace de la amistad entre Juan Camuñas y Paco
Puga, en el cual se ha tratado de interpretar de diversas formas el Terroir del
Valle de Pedernal. Se han utilizado diferentes técnicas de elaboración sobre el
mismo varietal y diferentes crizanzas de cada vino con el objetivo de mostrar
la diversidad de técnicas y los beneficios para el vino final.
Datos analíticos:
Azucar residual: 2,26 g/l
Ph: 3,58
Acidez total: 5,06 g/l
Acidez volátil: 0,45 g/l
Por mi sangre.
Este vino nace de la amistad entre Juan Camuñas y Paco
Puga, en el cual se ha tratado de interpretar de diversas formas el Terroir del
Valle de Pedernal. Se han utilizado diferentes técnicas de elaboración sobre el
mismo varietal y diferentes crizanzas de cada vino con el objetivo de mostrar
la diversidad de técnicas y los beneficios para el vino final.
Datos analíticos:
Azucar residual: 2,26 g/l
Ph: 3,58
Acidez total: 5,06 g/l
Acidez volátil: 0,45 g/l
Ficha
| Bodega | Paco Puga |
|---|---|
| Region | Viñedo La Guarida del Malbec - IGC Valle de Pedernal |
| Composicion Varietal | 100% Malbec |
| Crianza | 12 meses 62% en tanques de acero sobre lias, 30% barricas de roble frances, 8% en tanques de acero |
| Enologo | Paco Puga - Juan Camuñas |
| Graduacion Alcoholica | 14,3% |
| Temperatura de Servicio | 16 grados |