Franc Dupont Cabernet Franc 2023 - Maimara, Jujuy

Se encuentra ubicada entre los pueblos de
Maimará y Tilcara, a una altura de 2.500 metros sobre el nivel del mar.
Por su geografía, sus viñedos se
encuentran beneficiados por las escasas lluvias y otoños largos y frescos las
vides Malbec, Cabernet Sauvignon y Syrah alcanzan su madurez óptima, logrando
así una alta concentración de sabores, aromas y colores sin perder frescura.
Del primer viñedo de Cabernet Franc
de la Quebrada de Humahuaca llega este varietal de altura. El elegante cepaje
de largo ciclo aprovecha los intensos soles otoñales del terroir quebradeño
para su maduración final en abril, combinando con la intensidad de sus taninos
con la frescura de la gran altura, resultando en un especiado y largo final.
Reposa 15 meses en barricas de roble francés.

Intentamos con nuestro sistema natural de
cultivo rescatar las tecnicas ancestrales de cuidado y convivencia con el medio
ambiente y su ciclo de energias.