Gaba Do Xil Godello 2023 - Valdeorras, España

GABA DO XIL BRANCO
Gaba do Xil ofrece una actualización
de los vinos de la Galicia interior. Un vino atlántico con influencia
continental. Maduro y fresco, expresivo y serio, Gaba do Xil muestra las
virtudes de la uva Godello y la singularidad de los suelos de evolución sobre
pizarras.
Zona: Valdeorras
Pueblo: Larouco y Santa Cruz
Paraje: A Pedreira, A Torgueira, O Barreiro,
Valerio, Valdemás
Variedad: 100% Godello
Viticultura: Uva propia y de proveedores de
viticultura tradicional. Viñas 80% en espaldera y 20% en vaso. Vendimia manual
en cajas. Selección en campo.
Elaboración y envejecimiento: Levaduras autóctonas en
depósitos INOX. Madurado en depósitos de acero inoxidable con sus lías durante
4 meses.

Suelos: Situados entre 400 y 500 metros
de altitud. Suelos rojizos, arcillosos, sobre pizarras metamórficas.