Gin Principe de los Apostoles Rosa Mosqueta x750ml. by Tato Giovannoni

Los Gins del Nuevo Mundo
son diferentes a los clásicos sabores de London Dry, se alejan de las notas
típicas invernales de las bayas de Enebro, tomándolas sólo como base para
botánicos regionales más representativos y contemporáneos. En todos los
sentidos del término, Apóstoles es el primer Gin Premium de Latinoamérica. Sus
botánicos principales son las hojas frescas de yerba mate, pieles de pomelo
rosado, eucalipto y menta peperina.
Cuando los españoles colonizaron la que es
hoy la Argentina trajeron con ellos a los jesuitas para asistirlos en la
evangelización de las tribus locales. Fue de los guaraníes que los jesuitas
aprendieron los beneficios de la hoja de mate y comenzaron las primeras
plantaciones formales de la misma. En el pueblo de Apóstoles en Misiones fue la
primera plantación y es hoy la Capital Nacional de la Yerba Mate en la
Argentina. Su nombre original era Príncipe de los Apóstoles.
Destilado en
partidas de 200 litros en alambique de cobre, Apostoles es tan artesanal como
puede serlo. Cada botanico se macera en una base de alcohol de cereal
tridestilada de manera individual. Las maceraciones se filtran y mezclan
siguiendo la fórmula original creada por Tato y se destila la partida. El
resultado de la destilación es embotellado y numerado.

Infusionado con Rosa
Mosqueta