Gran Enemigo Torrontes Gualtallary 2023 - 94 pts. Robert Parker

¨El Gran Enemigo Torrontés 2023 es la tercera cosecha del blanco elaborado con la única uva originaria de Argentina. Proviene de un año ligeramente más cálido y el vino es más suave, a pesar de tener parámetros similares de alcohol (12,5%) y frescura.
Es bastante tímido y no tan aromático como cabría esperar de la uva. Las uvas proceden de buenos rendimientos, se recogen maduras y luego se fermentan a alta temperatura. Logran este perfil sin tener que recurrir a una recolección temprana. El resultado es bastante sorprendente: un vino muy puro, preciso y elegante. Es un estilo nuevo para Torrontés y es diferente a todo lo que he visto antes. Seleccionan las uvas que no han estado expuestas al sol y la combinación con suelos calizos le da un final sorprendente. Produjeron unas 16.000 botellas. Están creciendo lentamente y podrían duplicar ese volumen con el tiempo.¨ Luis Gutierrez