Inculto El Abrazo Malbec 2019 by Pancho Lavaque & Matias Michelini - Cafayate, Salta

INCULTO
by Pancho Lavaque & Matias Michelini
EL ABRAZO MALBEC 2019
Ladera Oeste del Valle
94 pts. Descorchados

Inculto
es el proyecto del enólogo Matias Michelini y del productor de Cafayate
Francisco Lavaque, y se centra en viñedos de lugares especiales, muchos
radicales por su ubicación, sus suelos o su edad; todos en el norte de
Argentina, todos de viñedos extremos en altura y con una mirada de frescor para
los tintos y blancos de la zona, generalmente concentrados y muy maduros.

¨Plantado
sobre suelos graníticos en medio de la montaña, a unos 1900 msnm, este vino
lleva ese nombre por la viña, plantada por Inculto alrededor de un cactus de un
solo tronco que se divide en tres para simular un abrazo. Pero más alla de la metáfora,
este vino sigue el estilo de la casa, con cosechas tempranas, una extracción
muy delicada y tonos herbales en un contexto de mucho frescor, de mucho nervio,
de taninos firmes y de una acidez que es solo apta para paladares aventureros.¨
Patricio Tapia