La Fuerza Proyecto Local 02 Vermouth x750ml. - La Fuerza + Cara Sur

Proyecto Local 02 es una colaboracion entre La Fuerza de los Valientes y la bodega Cara Sur de San Juan.
Utilizando uvas moscatel tinto de la zona de Barreal, alcohol vinico y hierbas locales, entre otros: Chilchil, Chachacoma, Hinojo y Quinchamali.

Hacer vermut es una aventura, una exploracion. Este es un vermut mas en busqueda. Mendoza y San Juan estan unidos por un paisaje, por una historia, por la cordillera de los Andes. Este vermut lo creamos con chachacoma, quinchamali y otras hierbas locales silvestres que recolectamos y vino moscatel tinto. Un vermut soñado y elaborado en Barreal, Valle de Calingasta, entre amigos.

Con Proyecto Local salimos al campo.

Salimos a explorar con profundidad una zona, sus
botánicos, sus hierbas, sus vinos. Queremos explorar la naturaleza de una
región para encontrar nuevas expresiones de vermú.

Local 01 fue el primer
resultado de esta investigación: una edición limitada de solo 996 botellas
lanzado a fines de 2024. Un vermú sin filtrar, bajo en azúcares, ideal para
tomar solo, en una copa con mucho hielo.

En 2025 llega Local 02, un vermú elaborado
entre Mendoza y San Juan, en un paisaje y una historia unidas por la cordillera
de los Andes. Un vermú a base de vino Moscatel tinto de Barreal (Valle de
Calingasta), hierbas de montaña y aguardiente de vino.

Una edición limitada de 2266 botellas,
realizada en colaboración con la bodega Cara Sur.

Proyecto Local empieza a crecer. Esperamos seguir conociendo regiones de la
Argentina, explorar sus tierras y sus vinos, y crear muchos vermús nuevos,
distintos y locales. Siempre locales.
Fresco, intenso y herbáceo, es ideal para beber con hielo con rodaja de naranja y/o con un golpe de soda.