La Vizcaina El Rapolao 2022 by Raul Perez - DO Bierzo, España

El Rapolao es una parcela situada en una ladera orientada al norte
con bastante pendiente. Al ser tan inclinada no permite el laboreo con
maquinaria. Estamos ante una delicia floral, con una boca fina y una vibrante acidez. Un dato interesante: es el vino de la viña
favorita de Raúl Pérez, una parcela que nadie quería porque había mucha
botritis.
Descripción
Viña
con orientación norte situada en Valtuille de Abajo a 550 metros de altitud.
Superficie
1,5
hectáreas.
Edad
Parte
del viñedo data de 1920 y la otra de 1980.
Suelo
Arcilloso
en la zona más antigua y con más componente orgánico en la nueva.
Clima
Atlántico-continental.
Es una zona de transición entre el interior y la costa, por lo que las
temperaturas son suaves.
Cosecha
Vendima
manual.
Vinificación
Se
fermenta con raspón entero en tinos de madera, donde macera durante 30 días.
Envejecimiento

Crianza
de 12 meses en barricas neutras.