Malamado Malbec con Lata x750ml. - Vino Fortificado

Malamado Malbec fue el primer vino fortificado de la Argentina.
Es un vino tinto dulce, 100% Malbec.

Temperatura adecuada de servicio entre 7° a 9°

VINIFICACION

Clasica con remontajes, delestage y pigeage. Se fermenta durante
10 dias hasta conseguir un azucar residual de 120 gramos por litro. La
fermentacion es detenida por el agregado de alcohol vinico hasta conseguir una
graduación alcohólica de 18°. Tiene una crianza de 2 años en barricas de roble francés.

NOTAS DE CATA

En boca es notablemente dulce y sedoso. Se destaca un Matiz
purpura con algunos visos naranja propios de la madurez. Posee un aroma
delicado e intenso a frutos secos como almendras, castañas y nuez, en
combinacion con notas de ciruelas, higos, membrillo y canela. Tiene una entrada
dulce y sedosa, con amplio desarrollo y persistente final.

MARIDAJE

Se recomienda acompañarlo con chocolates, postres de chocolates
o con frutos rojos; quesos azules, pates o foie gras.