Mendel Finca los Andes Malbec DOC 2021

¨El nuevo Malbec 2020 de gama alta Finca de Los Andes fue
elaborado con uvas de un viñedo que se plantó en 1928 en Perdriel y que da
nombre al vino. Es un tinto intenso, elegante y persistente con 14,7º de
alcohol, fermentado en pequeños depósitos de acero inoxidable y criado en
barricas de roble francés de 500 litros, el 50% de ellas nuevas (ya que cada
vez se compran más barricas de 500 litros), durante 14 meses. Este es un nuevo
vino DOC de alto nivel de Luján, y tiene un poco más de volumen y potencia que
el Finca Remota. Se siente muy equilibrado y muy completo, con notas intensas
de ciruelas y cerezas negras con profundidad y armonía. En noviembre de 2021 se
llenaron 3.600 botellas. Esta se produjo por primera vez en 2019 (solo 19.000
botellas), y me tomé una botella estando en Mendoza, pero esta 2020 es la
primera que probé oficialmente. Acaban de embotellar el 2021.¨ Luis Gutierrez