Micheliniwine Finca la Bonita Malbec 2018
$ 118.580
Bodega Passionate Wine - Los Chacayes, Valle de Uco, Mendoza - Partida Limitada de 600 botellas
En stock
Categoría: Bodega Matias Michelini
Descripción
Micheliniwine, linea de vinos que nacen de viñedos por los que poseo un cariño
especial, por muchas razones: el paisaje, su gente, su carácter y personalidad.
La particularidad de estos viñedos los hace únicos, auténticos e
irrepetibles.
Los elegimos cada año según las características de la cosecha por lo que
pueden o no repetirse.
Matias Michelini
Fermentación en barricas de roble con 100% racimo
entero pero pisado para evitar la maceración carbónica.
Dos veces por día se hunde el sombrero con la mano y se
van retirando los escobajos por lo que la fermentación termina ya sin raspón.
Se crían durante dos inviernos en barricas usadas (16
meses aproximadamente) para luego embotellarse.
Partida Limitada de 600 botellas (2 barricas)
especial, por muchas razones: el paisaje, su gente, su carácter y personalidad.
La particularidad de estos viñedos los hace únicos, auténticos e
irrepetibles.
Los elegimos cada año según las características de la cosecha por lo que
pueden o no repetirse.
Matias Michelini
Fermentación en barricas de roble con 100% racimo
entero pero pisado para evitar la maceración carbónica.
Dos veces por día se hunde el sombrero con la mano y se
van retirando los escobajos por lo que la fermentación termina ya sin raspón.
Se crían durante dos inviernos en barricas usadas (16
meses aproximadamente) para luego embotellarse.
Partida Limitada de 600 botellas (2 barricas)
Ficha
| Bodega | Passionate Wine |
|---|---|
| Region | Finca la Bonita - Los Chacayes, Valle de Uco, Mendoza |
| Composicion Varietal | 100% Malbec |
| Crianza | 16 meses en barricas de roble frances de diversos usos |
| Enologo | Matias Michelini |
| Graduacion Alcoholica | 14,5% - Produccion: 600 botellas |
| Temperatura de Servicio | 16 a 18 grados |