Minimales 0.6 Heretico Pinot Noir 2024

$ 43.000

Finca Serrera Vineyards, Campo Vidal, Tupungato, Valle de Uco - Partida de 350 botellas

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Categoría: Bodega Minimales By Serrera

Descripción

La linea Minimales de Serrera es una linea de vinos naturales elaborados con la filosofia de minima intervencion. Fermentados en pequeños tanque de 1000lts, los vinos alcanzan su maxima expresion gracias a un concepto minimalista de cultivo y elaboracion, buscando la manifestacion natural del lugar, el suelo y la uva.
Resultado de una herejia remota, perdida en las nieblas del tiempo.
Un pinot de uvas organicas, del paraje campo vidal, Tupungato, producido en pequeñas partidas de, fermentado a racimo entero por levaduras nativas, solo pisado delicadamente y con minima intervencion enologica.

Ficha

BodegaMinimales by Serrera
RegionCampo Vidal, Tupungato, Valle de Uco
Composicion Varietal100% Pinot Noir
EnologoHernan Ortegoso, Ing. Agronomo
Graduacion Alcoholica12,5%
Temperatura de Servicio16 grados