Montes Outer Limits Pinot Noir 2020- Chile

$ 79.900

Zapallar Coast - D.O. Aconcagua Valley, Chile

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Categoría: Bodegas Internacionales

Descripción

Nuestros viñedos de Zapallar están ubicados a sólo 7 kilómetros (4.7 millas) de la costa del Océano Pacífico, una distancia muy cercana al mar, ideal para el crecimiento y desarrollo de variedades como Pinot Noir y Sauvignon Blanc. Las 45 hectáreas (109 acres) de viñedos son los únicos plantados en la zona, a una altura de 120 a 150 msnm. El suelo franco arcilloso de origen granítico posee un drenaje moderado, produciendo vinos de gran cuerpo y sabor, intensos y aromáticos, de excepcional balance, con sabores y taninos maduros. Zapallar es sin duda un terroir Outer Limits que, con su clima extremo, ha puesto a prueba nuestras habilidades en viticultura y enología. Y nosotros hemos aceptado el reto.

Ficha

BodegaMontes
RegionZapallar, D.O. Aconcagua Valley, Chile
Composicion Varietal100% Pinot Noir
Crianza10 a 12 meses, el 100% del vino en barricas de roble francés (30% barricas nuevas)
EnologoAurelio Montes
Graduacion Alcoholica14%
AromaFrutas negras y rojas, cerezas maduras, ciruelas combinadas con notas de violetas
SaborTaninos suaves y sedosos, acidez vibrante. Final largo y perfumado
MaridajePastas, salmon, queso camembert y risottos