Montes Outer Limits Syrah 2017 - Chile - 94 pts. James Suckling

$ 79.900

D.O. Valle de Aconcagua - Zapallar, Chile

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Categoría: Bodegas Internacionales

Descripción

ATRIBUTOS DEL VINO
En nariz se presenta frutal; berries negros y rojos maduros, notas de humo, jamón serrano y chocolate.
Es un vino balanceado, con taninos muy suaves. De estructura y volumen nos, vibrante redondez en boca, y sus taninos muy bien suavizados y equilibrados.
NOTAS DE CATA
ORIGEN Aconcagua Valley, Zapallar, Valparaiso.
ENVEJECIMIENTO Mantenido por 12 meses en barricas de roble francés de tercer y cuarto uso.
RECOMENDACIÓN DE GUARDA Altamente recomendado con carnes rojas, carne mongoliana, chuletas de cerdo, spaghetti con salsa boloñesa, chuletas de cordero.
TEMPERATURA RECOMENDADA 17º - 19º C (62º - 66º F)
DECANTAR Recomendado, por 30 minutos.
VARIEDAD 100% Syrah
MARIDA BIEN CON CARNES ROJAS
CORDERO
QUESOS

Ficha

BodegaMontes
RegionD.O. Valle de Aconcagua - Zapallar, Chile
Composicion Varietal100% Syrah
Crianza12 meses en barricas de roble frances el 35% del vino
EnologoAurelio Montes
Graduacion Alcoholica14,5%