Otronia Lagunar Torrontes 2022 - Chubut - 95 pts. Descorchados

Lagunar
está inspirado en una era geológica en la cual el terroir que hoy compone
nuestra finca se encontraba cubierto por las aguas del antiguo Paleolago
Sarmiento. Hoy estas tierras originan vinos excepcionales, marcados por el
lugar y su historia.

¨Esta es la segunda version de Lagunar Torrontes, un blanco que viene de una parcela de suelos llenos de pequeñas piedras redondeadas, mas una buena proporcion de arena en el perfil. La primera cosecha tuvo un año de crianza en huevos, pero esta tiene dos años de crianza en fudres. Y una variedad del norte, qu crece bajo el sol y el calor, tarda en madurar en el frio de la Patagonia, tres mil kilometros al sur de Salta, su tierrra natal. Es la ultima variedad que se cosecha y ofrece un caracter bien particular, rico en aromas citricos, con acidez firme. Los dos años de fudres le han dado una cremosidad que antes no tenia, aportando complejidad, pero sin perder la fruta. Un bicho raro y delicioso.¨ Patricio Tapia - Guía Descorchados 2025

Bodega Otronia está ubicado en el corazón de la Patagonia en
el paralelo 45´33, probablemente, la última frontera del sur
para cultivar viñas.

El suelo calcáreo, los vientos permanentes y el clima
seco garantizan una producción de uva orgánica libre de enfermedades.