Poligonos del Valle de Uco Gualtallary Malbec 2023

ZUCCARDI POLIGONOS DEL VALLE DE UCO
Gualtallary, Valle de Uco, Mendoza 1300 msnm

PERFIL DE SUELO
Suelos originados en el abanico aluvial del río las Tunas, y con aportes eólicos. Muy heterogéneos. Generalmente arenosos, de poca o media profundidad. Presenta gravas de tamaño mediano, caliche y abundantes depósitos de carbonato de calcio.
COSECHA
Fue una añada templada y seca. Estas condiciones garantizaron la sanidad excepcional de todas las variedades. Los vinos muestran gran color y mucha frescura, características de esta temporada, gracias a la cosecha de cada parcela en su momento óptimo.
VINIFICACION
Fermentado con levaduras nativas en vasijas de concreto. Crianza en concreto.

Polígonos es una selección de varietales que se muestran fielmente, de acuerdo al pueblo de donde provienen.
El Pueblo da su nombre a los viñedos. Hay una expresión rica y profunda del lugar, a través de su geografía, clima, aspectos sociales, históricos y económicos.

¨Hacemos vinos de montaña. La Cordillera de los Andes marca la identidad de nuestros vinos, ya que es determinante en el clima, el agua y los suelos. El Valle de Uco es, por su cercanía, la zona que mejor expresa esta filosofía. Desde que comenzamos a explorar su diversidad, fui cautivado por su riqueza austera y la unicidad de cada uno de sus pueblos, habitados por viticultores desde hace varias generaciones.

Los vinos Polígonos son la expresión de esos pueblos y nos hacen viajar por sus paisajes, climas y suelos.¨ Sebastian zuccardi