PolOpuesto Primavera Negra Malbec 2017 by Pol Andsnes
$ 45.000
Malbec Cosechado Muy Temprano con una Pizca de Semillon - Tupungato Winelands, Gualtallary, Mendoza
En stock
Categoría: Bodega PolOpuesto
Descripción
Vinos rebeldes. Un proyecto de
vinos para cuestionar las costumbres y los sistemas vinícolas ya establecidos.
Una exploración de los polos opuestos para encontrar el centro. Un taller móvil
para probar nuevos conceptos y técnicas de la vitivinicultura. Experimentar es
no repetir. Hacer vino como quiero vivir la vida? sin miedo, sin arrepentirse,
sin parar de reírse.
¨Nacido
en San Francisco, pero radicado hace años en Mendoza, desarrolla su pequeño
proyecto de un par de miles de botellas llamado Polopuesto.
"Hago vino como quiero vivir
la vida...riéndome, disfrutando, probando...sin pensar en las
consecuencias!"
vinos para cuestionar las costumbres y los sistemas vinícolas ya establecidos.
Una exploración de los polos opuestos para encontrar el centro. Un taller móvil
para probar nuevos conceptos y técnicas de la vitivinicultura. Experimentar es
no repetir. Hacer vino como quiero vivir la vida? sin miedo, sin arrepentirse,
sin parar de reírse.
¨Nacido
en San Francisco, pero radicado hace años en Mendoza, desarrolla su pequeño
proyecto de un par de miles de botellas llamado Polopuesto.
"Hago vino como quiero vivir
la vida...riéndome, disfrutando, probando...sin pensar en las
consecuencias!"
Ficha
| Bodega | PolOpuesto |
|---|---|
| Region | Tupungato Winelands, GualtallaryTupungato, Valle de Uco, Mendoza |
| Composicion Varietal | Malbec cosechado muy temprano con un toque de Semillon |
| Crianza | 9 meses de maceracion - 6 meses de crianza en barrica vieja de roble frances |
| Enologo | Pol Andsnes |
| Potencial de Guarda | 15 años |
| Graduacion Alcoholica | 12,5% |
| Temperatura de Servicio | 16 a 18 grados |