PolOpuesto Que Grande Sos Blend de Criollas 2019 by Pol Andsnes

$ 38.000

Tupungato, Valle de Uco, Mendoza

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Categoría: Bodega PolOpuesto

Descripción

Vinos rebeldes. Un proyecto de
vinos para cuestionar las costumbres y los sistemas vinícolas ya establecidos.
Una exploración de los polos opuestos para encontrar el centro. Un taller móvil
para probar nuevos conceptos y técnicas de la vitivinicultura. Experimentar es
no repetir. Hacer vino como quiero vivir la vida? sin miedo, sin arrepentirse,
sin parar de reírse.

¨Nacido en San Francisco, pero radicado hace años
en Mendoza, desarrolla su pequeño proyecto de un par de miles de botellas
llamado Polopuesto.

"Hago vino como quiero vivir
la vida...riéndome, disfrutando, probando...sin pensar en las consecuencias!"

Ficha

BodegaPolOpuesto
RegionTupungato, Valle de Uco, Mendoza
Composicion VarietalBlend de Criollas
Crianza40 dias de maceracion y 12 meses en barricas viejas de roble frances
EnologoPol Andsnes
Potencial de Guarda10 años
Graduacion Alcoholica11,5%
Temperatura de Servicio12 a 14 grados