Primer Horizonte "Trasciende" Torrontes Contact Skin 2024
Partida Limitada de 978 botellas - Gualtallary, Mendoza 1250 msnm
Categoría: Bodega Primer Horizonte
Descripción
TRASCIENDE
TORRONTES CONTACT SKIN
Año: 2024
Origen: Gualtallary, Tupungato, Valle
de Uco, Mendoza
Producción: 978 botellas de 75cl
Viñedo: Parral cuyano de 30 años de edad, a
1100 msnm. El suelo es franco arenoso y subsuelo pedregoso, permitiendo un buen
drenaje del agua. Las piedras son de canto rodado por naturaleza aluvial y con
presencia de carbonato de calcio. Utilizan el método de riego por Inundación.
Fecha de Cosecha: 16 de marzo
Vinificación: Se despalilló y fermentó con sus
pieles durante 1 mes. Para la crianza separamos la mitad en un huevo de cemento
y la otra mitad a una barrica usada francesa de 225 L. Se juntaron ambos componentes
y se embotello el 29 de enero
TORRONTES CONTACT SKIN
Año: 2024
Origen: Gualtallary, Tupungato, Valle
de Uco, Mendoza
Producción: 978 botellas de 75cl
Viñedo: Parral cuyano de 30 años de edad, a
1100 msnm. El suelo es franco arenoso y subsuelo pedregoso, permitiendo un buen
drenaje del agua. Las piedras son de canto rodado por naturaleza aluvial y con
presencia de carbonato de calcio. Utilizan el método de riego por Inundación.
Fecha de Cosecha: 16 de marzo
Vinificación: Se despalilló y fermentó con sus
pieles durante 1 mes. Para la crianza separamos la mitad en un huevo de cemento
y la otra mitad a una barrica usada francesa de 225 L. Se juntaron ambos componentes
y se embotello el 29 de enero
Ficha
| Temperatura de Servicio | 8 a 10 grados |
|---|---|
| Graduacion Alcoholica | 11,7% |
| Enologo | Valentina Litman, Juan Saravia, Alan Dino, Gabriel Dvoskin |
| Crianza | Crianza Mixta - Huevo de concreto y barrica de 225 litros |
| Composicion Varietal | 100% Torrontes de Parral |
| Region | Gualtallary, Tupungato, Valle de Uco, Mendoza 1250 msnm |
| Bodega | Primer Horizonte |