Riccitelli Old Vines Bastardo Trousseau 2022 - 94 pts. James Suckling
$ 118.000
$ 100.300
93 pts. Robert Parker - 100% Bastardo de Viñas Viejas de la Patagonia - 100% Allen, Rio Negro
En stock
Categoría: Bodega Matias Riccitelli
Descripción
Bastardo es sinónimo de Trousseau,
una variedad proveniente del Jura. De viñedos plantados a fines de los años 60,
en pie franco sobre suelos franco-limosos provenientes de Allen, Río Negro.
De estos viñedos, de muy bajo
rendimiento natural, llegan a la bodega racimos que son en parte despalillados
y, por gravedad, van llenando pequeñas cubas de roble donde fermentan sin
adición de ningún elemento ajeno, a temperaturas entre 24º y 26ºC. Durante
varias semanas, realizamos un trabajo muy suave para hundir el sombrero y
lograr una extracción lenta.
La crianza continúa en barricas de
diferentes usos de roble francés por 8 meses.
una variedad proveniente del Jura. De viñedos plantados a fines de los años 60,
en pie franco sobre suelos franco-limosos provenientes de Allen, Río Negro.
De estos viñedos, de muy bajo
rendimiento natural, llegan a la bodega racimos que son en parte despalillados
y, por gravedad, van llenando pequeñas cubas de roble donde fermentan sin
adición de ningún elemento ajeno, a temperaturas entre 24º y 26ºC. Durante
varias semanas, realizamos un trabajo muy suave para hundir el sombrero y
lograr una extracción lenta.
La crianza continúa en barricas de
diferentes usos de roble francés por 8 meses.
Ficha
| Bodega | Matias Riccitelli |
|---|---|
| Region | 100% Allen, Patagonia, Rio Negro |
| Composicion Varietal | 100% Trousseau (Bastardo) - Edad del Viñedo: 60 años |
| Crianza | 8 meses en barricas de roble frances de diversos usos |
| Enologo | Matias Riccitelli |
| Potencial de Guarda | 10 años |
| Graduacion Alcoholica | 13% |
| Temperatura de Servicio | 14 grados |