Salentein Primus Pinot Noir 2019
$ 72.700
$ 61.795
Clones 667, 777 y 115 - La Pampa Vineyard, San Pablo, Mendoza 1250 a 1300 msnm
En stock
Categoría: Bodega Salentein
Descripción
Primus (que en latin significa primero), es la primera linea de vinos icono de Salentein y del Valle de Uco. Se elabora con las uvas de viñedos que expresan la mejor adaptación
al terruño y que provienen de parcelas seleccionadas de nuestras fincas de
diversas alturas. Es una edición limitada que se elabora sólo en cosechas donde
se obtienen vinos de calidad excepcionalmente superior.
A la vista
presenta color rojo rubí con tonalidades cereza, brillante. Aromáticamente es
complejo y delicado, se perciben notas a frutilla, cereza, especias y
balsámicas. En boca es amplio e intenso con final largo y persistente,
elegante. Combinarlo con preparaciones de cocina fusión, harán exaltar aún mas
el maridaje de ambos. Se aconseja decantar por 60 minutos antes de beberlo,
sirviéndolo a 16°C. El potencial de guarda es de 10 años
al terruño y que provienen de parcelas seleccionadas de nuestras fincas de
diversas alturas. Es una edición limitada que se elabora sólo en cosechas donde
se obtienen vinos de calidad excepcionalmente superior.
A la vista
presenta color rojo rubí con tonalidades cereza, brillante. Aromáticamente es
complejo y delicado, se perciben notas a frutilla, cereza, especias y
balsámicas. En boca es amplio e intenso con final largo y persistente,
elegante. Combinarlo con preparaciones de cocina fusión, harán exaltar aún mas
el maridaje de ambos. Se aconseja decantar por 60 minutos antes de beberlo,
sirviéndolo a 16°C. El potencial de guarda es de 10 años
Ficha
| Bodega | Salentein |
|---|---|
| Region | La Pampa Vineyard, San Pablo, Valle de Uco, Mendoza 1250 a 1300 msnm |
| Composicion Varietal | 100% Pinot Noir |
| Crianza | 12 meses en barricasde roble frances - Estiba:12 meses |
| Enologo | Jose Galante |
| Potencial de Guarda | 10 años |
| Graduacion Alcoholica | 14% |
| Temperatura de Servicio | 16 grados |