Sierra Lima Alfa Corte de Blancas 2022 (Sauv. Blanc - Torrontes)
$ 71.500
Salta 50% Angastaco 1900msnm / 50% Molinos, 2600msnm - Francisco Morelli Rubio
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Categoría: Bodega Sierra Lima Alfa
Descripción
50% Sauvignon Blanc - 50% Torrontes
50% Angastaco, Salta 1900msnm - 50% Molinos, Salta 2600msnm
Microvinificaciones en tanques de acero inoxidable.
La fermentación es espontánea a partir de colonias de levaduras nativas en tanques de acero inoxidable.
Crianza de 12 meses en barricas de roble frances, 30% del vino
Prácticas orgánicas agronómicas (no certificado)
Producción total 2500 botellas
50% Angastaco, Salta 1900msnm - 50% Molinos, Salta 2600msnm
Microvinificaciones en tanques de acero inoxidable.
La fermentación es espontánea a partir de colonias de levaduras nativas en tanques de acero inoxidable.
Crianza de 12 meses en barricas de roble frances, 30% del vino
Prácticas orgánicas agronómicas (no certificado)
Producción total 2500 botellas
Ficha
| Bodega | Sierra Lima Alfa |
|---|---|
| Region | Angastaco (1.900 m.s.n.m.) & Molinos (2.600 m.s.n.m.) , Salta |
| Composicion Varietal | 50% Sauvignon Blanc (molinos) 50% Torrontes Riojano (angastaco) |
| Crianza | 6 Meses en acero inoxidable |
| Enologo | Francisco "Pancho" Morelli Rubio |
| Graduacion Alcoholica | 13% |
| Temperatura de Servicio | 6 a 8 grados |