Sitio La Romain Malbec 2022 Magnum x1,5 Litros
$ 445.000
Solo 2 Disponibles!! Matias Michelini - La Cautiva, Gualtallary, Mendoza 1600 msnm
Categoría: Bodega Matias Michelini
Descripción
La Cautiva está allá, donde casi todo termina.
Es un paraje puro, frío, alto. Es roca, es montaña.
A 1600
msnm en La Cautiva, Gualtallary se encuentra ¨Finca La Romain¨, abundante en
suelos calcáreos que imprimen al vino un carácter fino y delicado.
De esta
finca se seleccionan los racimos óptimos para vinificar. Se comienza en
barricas, pisando los racimos enteros, y sin uso de maceración carbónica se
lleva a fermentación con la levadura autóctona del viñedo. Conforme pasan los
días se retiran progresivamente los escobajos hasta su totalidad.
Terminada
la fermentación, el vino espera dos inviernos en barricas francesas usadas.
Es un paraje puro, frío, alto. Es roca, es montaña.
A 1600
msnm en La Cautiva, Gualtallary se encuentra ¨Finca La Romain¨, abundante en
suelos calcáreos que imprimen al vino un carácter fino y delicado.
De esta
finca se seleccionan los racimos óptimos para vinificar. Se comienza en
barricas, pisando los racimos enteros, y sin uso de maceración carbónica se
lleva a fermentación con la levadura autóctona del viñedo. Conforme pasan los
días se retiran progresivamente los escobajos hasta su totalidad.
Terminada
la fermentación, el vino espera dos inviernos en barricas francesas usadas.
Ficha
| Bodega | Passionate Wine |
|---|---|
| Region | La Cautiva, Gualtallary, Valle de Uco, Mendoza 1600 msnm |
| Composicion Varietal | 100% Malbec - Suelo Granito y Calcareo |
| Crianza | Dos inviernos en barricas de roble frances de diversos usos |
| Enologo | Matias Michelini |
| Graduacion Alcoholica | 12,5% |
| Temperatura de Servicio | 16 grados |