Sophenia 25 Aniversario 2021 by Roberto Luka Magnum x1,5 Litros - Edicion Homenaje

SOPHENIA 25 YEARS representa el
homenaje al legado de Finca Sophenia desde la plantación de las primeras
plantas de Malbec y Cabernet Sauvignon en 1998, a través de un blend único y de
partida limitada.

Composición: Malbec 60% | Cabernet Sauvignon 40%

Viñedo:
Suelos de origen aluvionales, de estructura suelta y muy permeables. Se
seleccionan de las mejores parcelas de cada varietal, las mejores zonas según
homogeneidad del terreno. Se cosechan de forma diferenciada. Manejos especiales
de poda, riego y canopia para mantener el equilibrio natural y obtener uvas de
la más alta calidad.
Vinificación: Cosecha manual de cada variedad
por separado en momentos diferentes según madurez adecuada. Selección de
racimos en viña y mesa de selección a la entrada de la bodega. Puesta en tanque
de fermentación por gravedad. Fermentación mediante levaduras seleccionadas a
temperaturas controladas, 25 30°C. Maceración post fermentación de tiempo
variable según degustación. Terminada la maceración hacen FML y crianza en
barricas y de cada lote se seleccionan por degustación los mejores de cada
varietal, y de ellos se seleccionan las mejores barricas. Crianza: 14 meses en
barricas de roble francés de 225lts y 500lts.

TODO COMIENZA CON UNA VISIÓN: FINCA
SOPHENIA NACE DE LA AMISTAD Y CRECE EN FAMILIA
La
experiencia de Roberto Luka en la industria vitivinícola es única en el país:
sus logros alcanzados como Gerente General de Finca Flichman, Presidente de la
Asociación Vitivinícola Argentina y Presidente de Wines of Argentina lo
posicionan como una figura destacada en la historia del vino argentino.
Consciente del potencial de nuestra tierra decide concretar su sueño
personal: crear una bodega que demuestra jerarquía como productora de
vinos de alta gama argentinos para el mundo. En este desafío lo acompañaron
amigos, asociándose al proyecto.
Así
nace Sophenia: inspirado en los nombres de la hija de su socio fundador,
Gustavo Benvenuto, Sophia y de su propia hija, Eugenia, quién, además, desde
2012 lidera el área de Comunicación de la bodega.
Hoy
nuestra bodega es la combinación de conocimiento, sustentabilidad e
innovación al servicio de la calidad.
Contenidos en la nota
TERROIR Y CALIDAD: GUALTALLARY, VALLE DE
UCO
Somos pioneros
en Gualtallary, con la primera Bodega y Viña desde 1998, en la región que ahora
es reconocida como uno de los terroirs más destacados e interesantes del
país.
Buscamos la
calidad como factor diferencial en nuestros vinos, y así nos esforzamos para
que cada añada supere a la anterior.
Crecemos
a la par del viñedo, acompañando su evolución y carácter, optimizando los
procesos para lograr un vino cada vez mejor.
Sabemos
que un gran vino nace de un gran trabajo en la viña. Esta calidad se
alcanza desarrollando un viñedo propio, con prácticas sustentables, tratamiento
orgánico y un proceso riguroso que no solo tiene en cuenta la técnica, sino
también el valor humano en la producción de sus vinos
PRESENTE Y FUTURO SOSTENIBLE Y ORGÁNICO
En
2019 iniciamos la transformación cultural de la bodega. Desde hace 4 años
contamos con la Certificación de Prácticas Sustentables y cumplimos el tercer
año de tratamiento orgánico, convirtiéndonos en la finca orgánica certificada
más grande de Gualtallary.

Disfrutamos
de un presente donde estamos cosechando lo sembrado durante 25 años
de trabajo: nuestros vinos son sinónimo de calidad, se exportan a 30 países y
cuentan con grandes puntajes y distinciones de los especialistas y concursos
más prestigiosos del mundo.