SuperUco Fratello Syrah 2019 Magnum x1,5 Litros - 94 pts. Robert Parker

SUPERUCO FRATELLO

100% Syrah

Viño del Año, sin importar la variedad, el destacado

Uvas 100% Naturales

Selección de Plantas, Racimos y Granos

¨El Syrah 2019
SuperUco Fratello puro proviene de viñedos plantados hace 20 años en
Gualtallary Río (Tupungato Divino) a 1.100 metros de altitud sobre suelos
arenosos. Elaboran este vino desde 2012, pero nunca lo había probado. Posee
14,2% de alcohol, buena madurez y un paladar jugoso. Fermentó y maduró en
barricas rodantes de roble francés de 500 litros durante dos inviernos. Tiene
carácter varietal de Syrah, con notas de grasa de tocino, violetas y alquitrán
(¿Crozes de libro de texto?) y un toque herbal de orégano y curry. Se llenaron
1.500 botellas en noviembre de 2020.¨ Luis
Gutierrez

Indicación
Geográfica: Gualtallary - Valle de Uco - Mendoza.
Altitud: 1100 mts.
Suelo: Aluvional, calcáreo y granito.
Composición
varietal: Syrah 100%.
Superficie
de la parcela: 0.4 hectáreas.
Densidad de
plantación: 5500 plantas por hectárea.
Rendimiento: 6100 kg. por hectárea / 35 hectolitros por hectárea.
Trabajos de
la finca: Se trabaja mediante prácticas orgánicas y
biodinámicas para el cuidado y tratamiento de la misma.
Fermentación: en roll de roble francés con levaduras nativas. Maceración larga.
Añejamiento: 18 meses en barricas de roble francés de segundo uso (225 lts.)

Producción
anual: 1500 botellas.