SuperUco Gualtallary Malbec - Cabernet Franc 2015 - 94 pts. Robert Parker
$ 153.000
¡Ultima Botella! - Michelini Bros & Sammartino - Gualtallary, Mendoza
En stock
Categoría: Bodega SuperUco
Descripción
SUPERUCO GUALTALLARY
65% Malbec - 35% Cabernet Franc
Superficie de la Parcela: 0,4 Hectareas
Finca Tupungato Winelands F-79- Gualtallary, Tupungato, Valle de Uco, Mendoza (1400 m.s.n.m.)
Suelo Aluvional, calcáreo
Densidad de plantación: 5.500 plantas por hectárea. Rendimiento: 6.100 kilogramos por hectárea / 35 hectolitros por hectárea.
No se utilizan herbicidas químicos - Se elabora mediante prácticas biodinámicas
Elaboración: Cosecha manual, hecha por los miembros de nuestra familia. Los racimos completos (sin despalillar) se vuelcan en rols de roble de 500 litros. Ambos cepajes cofermentan juntos de manera natural con levaduras indígenas nativas del viñedo.
Trabajos de extracción que consisten en dos pisoneaos manuales diarios, y maceración post-fermentativa de seis meses. El vino se cría durante 18 meses en barricas de roble de 225 litros Taransaud T5. Por último se embotella sin filtrar.
No se corrige acidez ni se usan sulfitos.
65% Malbec - 35% Cabernet Franc
Superficie de la Parcela: 0,4 Hectareas
Finca Tupungato Winelands F-79- Gualtallary, Tupungato, Valle de Uco, Mendoza (1400 m.s.n.m.)
Suelo Aluvional, calcáreo
Densidad de plantación: 5.500 plantas por hectárea. Rendimiento: 6.100 kilogramos por hectárea / 35 hectolitros por hectárea.
No se utilizan herbicidas químicos - Se elabora mediante prácticas biodinámicas
Elaboración: Cosecha manual, hecha por los miembros de nuestra familia. Los racimos completos (sin despalillar) se vuelcan en rols de roble de 500 litros. Ambos cepajes cofermentan juntos de manera natural con levaduras indígenas nativas del viñedo.
Trabajos de extracción que consisten en dos pisoneaos manuales diarios, y maceración post-fermentativa de seis meses. El vino se cría durante 18 meses en barricas de roble de 225 litros Taransaud T5. Por último se embotella sin filtrar.
No se corrige acidez ni se usan sulfitos.
Ficha
| Bodega | SuperUco by Michelini Bros & Sammartino |
|---|---|
| Region | Gualtallary, Valle de Uco, Mendoza |
| Composicion Varietal | Malbec - Cabernet Franc |
| Crianza | Criado en barricas de roble francés Taransaud T5 usadas |
| Enologo | Matias, Juan Pablo, Gerardo y Gabriel Michelini |
| Graduacion Alcoholica | 14% |
| Puntaje Robert Parker | 94 pts. |
| Temperatura de Servicio | 16 a 18 grados |