SuperUco Paraje Altamira Malbec - Cabernet Franc 2021 - 95 pts. Descorchados
$ 95.000
Suelo Coluvial Calcareo - Michelini Bros & Sammartino - Paraje Altamira, Mendoza 1250 msnm
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Categoría: Bodega SuperUco
Descripción
Indicación Geográfica: Paraje Altamira - Valle de Uco - Mendoza.
Altitud: 1200 mts.
Suelo: Coluvial, Calcáreo.
Composición varietal: Malbec 60%, Cabernet Franc 40%.
Superficie de la parcela: 0.3 hectáreas.
Densidad de plantación: 5000 plantas por hectárea.
Rendimiento: 4900 kg. por hectárea / 25 hectolitros por hectárea.
Trabajos de la finca: Se trabaja mediante prácticas orgánicas y biodinámicas para el cuidado y tratamiento de la misma.
Fermentación: Co-fermentación con levaduras nativas en roll de roble francés. Maceración larga.
Añejamiento: 18 meses en roble francés de segundo uso (225 lts.)
Producción anual: 1500 botellas.
Altitud: 1200 mts.
Suelo: Coluvial, Calcáreo.
Composición varietal: Malbec 60%, Cabernet Franc 40%.
Superficie de la parcela: 0.3 hectáreas.
Densidad de plantación: 5000 plantas por hectárea.
Rendimiento: 4900 kg. por hectárea / 25 hectolitros por hectárea.
Trabajos de la finca: Se trabaja mediante prácticas orgánicas y biodinámicas para el cuidado y tratamiento de la misma.
Fermentación: Co-fermentación con levaduras nativas en roll de roble francés. Maceración larga.
Añejamiento: 18 meses en roble francés de segundo uso (225 lts.)
Producción anual: 1500 botellas.
Ficha
| Bodega | SuperUco |
|---|---|
| Region | Paraje Altamira, Valle de Uco, Mendoza 1200 msnm |
| Composicion Varietal | 60% Malbec - 40% Cabernet Franc |
| Crianza | 18 meses en barrica de roble francés, barricas de 225 litros |
| Enologo | Matias, Juan Pablo, Gerardo y Gabriel Michelini |
| Graduacion Alcoholica | 14% |
| Puntaje Descorchados | 95 pts. |