The Glenlivet 12 años x700ml. - Single Malt, Whisky

Representando el estilo
característico de The Glenlivet, esta malta clásica se madura primero en roble
europeo ex-jerez, antes de pasar tiempo en barricas de roble americano
ex-bourbon que imparten notas de vainilla y le dan al whisky su suavidad
distintiva. El agua rica en minerales que proviene del pozo de agua ?Josie?s
Well? ayuda a formar los sabores durante el macerado y la fermentación,
mientras que la altura y el ancho específicos de los alambiques de cobre
utilizados en la destilación agregan un carácter delicado pero complejo.

Notas de Cata

Nariz
El aroma es dulce y suave a la vez. Se perciben notas frutales como a pera y ananá. Además hay una
presencia de ahumado que se deja notar.

Paladar
Lo primero que se detecta es un dulce avainillado con unas notas de anís. Es un
whisky suave y liviano, donde se percibe un sabor a malta tostada. También en
boca se percibe su toque a roble.

Final
Es un whisky con un final corto, se mantiene un sabor dulce como a vainilla
pero su paso es breve.

Conclusión
En conclusión, es un whisky agradable de tomar, suave, con una estructura
liviana pero con una intensidad de sabor media.

Acerca Glenlivet

A
principios del siglo XIX, Glenlivet era la palabra para el mejor whisky.
Universalmente exigido por la aristocracia y el Rey, Glenlivet era la garantía
de una calidad que se basaba en una convicción inquebrantable para producir lo
mejor que había. En 1824, George Smith recibió la primera licencia legal para
destilar en Glenlivet. A partir de esta fecha, solo este whisky escocés ha
tenido derecho a llamarse The Glenlivet.

Hoy,
aún considerada la malta Speyside definitiva producida en el Valle Livet, The
Glenlivet exhibe la delicadeza y suavidad características de la región.

The
Glenlivet estableció el estándar en calidad y sabor que definió el estilo de
whisky Speyside. Es por eso que un caso histórico en 1884 falló a favor de que
nuestra única malta fuera la única que podría llamarse The Glenlivet. Hasta el
día de hoy, The Glenlivet sigue siendo el punto de referencia con el que se
miden todas las demás maltas individuales de Speyside.

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Es la destilería más grande de Escocia con una producción estimada de 21
millones de litros anuales.