Tutu Naranjo 2022 by Leo Erazo

Semillon (La
Consulta) & Chardonnay (Paraje
Altamira)
Selección de Suelos
Cosecha Temprana
Fermentado 100% con
pieles
Crianza en ánforas
de arcilla por 12 meses
El punto de partida
del proyecto es la mínima extracción, vinificar por gravedad, con grano entero,
y levaduras indígenas. Con el fin de crear vinos originales y auténticos, que
se centran en trasmitir pureza y tipicidad en cada botella. Reflejan calidad e
identidad a partir de la selección de parcelas, la viticultura en el terreno y
la fecha de cosecha. Normalmente austeros en la entrada de boca y nariz,
concentrados y con gran impacto en el retrogusto. Muestran el lado acido, largo,
vertical, y ganan mucho con el tiempo.

Los Amigos del Bien
es un pequeño proyecto personal encabezado por Leo Erazo. Surge como
continuación de todo el trabajo de estudio, especialización y experimentos de
suelos en Mendoza que desarrolló Leo durante aproximadamente 10 años. Con la
intención de reflejar la historia, el ADN y la esencia de los grandes vinos y
de las variedades autóctonas argentinas, y mostrar el potencial que tienen
nuestros terruños. Rescata la raíz de todos los avances y crecimientos vitivinícolas,
a través de cepas ancestrales, prácticas antiguas, y baja intervención para
obtener expresiones puras.