A´ Rocha Castes Blancas es un vino de
parcela, situado en el paraje Paraviñol, en el corazón del Ribeiro, sobre
suelos de granito descompuesto con rocas aflorando a superficie, una de ellas
en medio del viñedo.
Fermentado en ánfora, donde se cría con sus lías
durante 12 meses. Sólo se añade un poco de sulfuroso en el embotellado. Vino
delicado, muy aromático, con matices florales, mucha carga de fruta y un fondo
mineral, ahumado y salino, refrescante, complejo y seductor, augura una gran
evolución, sin perder la inmediatez para ser bebido sin compasión.
¨El A'Rocha Blanco 2018 se
elabora con un coupage de uvas autóctonas, en su mayoría Treixadura
complementado con Lado, Loureira, Albariño y Godello, del mismo viñedo donde se
obtuvo el vino tinto del mismo nombre. Procede de un viñedo plantado en 2008 en
terrazas de 120 a 180 metros de altitud sobre suelos graníticos en la zona de
Ibedo. Al igual que el tinto A'Rocha, las uvas fueron recolectadas en
diferentes épocas y fermentadas y maduradas en tinaja de 1.000 litros durante
12 meses con lías. Este blanco expresa el lugar a través de una mezcla varietal
que intenta eliminar la impronta varietal y mostrar la energía de los suelos
graníticos, que es donde está la fuerza de este vino. En boca muestra cierta
ligereza pero también buena energía. En agosto de 2019 se llenaron 1.200
botellas y 100 magnums.¨ Luis Gutierrez
| Bodega: | O´ Morto Wines |
| Region: | Paraje Paraviñol, D.O. Ribeiro, España 120 a 180 msnm |
| Composicion Varietal: | Treixadura - Loureira - Lado - Albariño - Godello |
| Crianza: | 12 meses en ánforas sobre sus lías |
| Enologo: | Matias Michelini |
| Potencial de Guarda: | 2020 - 2024 |
| Graduacion Alcoholica: | 12,5% |
| Puntaje Robert Parker: | 93 pts. |
| Temperatura de Servicio: | 10 grados |
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