Vino de parcela, situado en el
paraje Ibedo, Valle del Avía, y orientación naciente, en el corazón do Ribeiro,
sobre suelos de granito descompuesto con rocas aflorando a superficie, una de
ellas en medio del viñedo.
En viña, encontramos la mezcla
clásica do Ribeiro, con una base de Caiño, Brancellao y Sousón. Rendimientos
bajos y muy poco tratamiento en viña.
Vendimiado en distintas pasadas y fermentando en ánfora, donde cría con sus lías durante 12 meses.
¨Hay un embotellado tinto y otro blanco de A'Rocha de un viñedo en la zona de Ibedo del Valle de Avia. El A'Rocha Tinto 2018 es una mezcla de uvas tintas locales, Caíño, Brancellao y Sousón en suelos de granito descompuesto. Las vides fueron plantadas en 2008, dos hectáreas en total, en nueve terrazas de 120 a 180 metros de altitud. Las uvas, aproximadamente las mismas de cada variedad, fueron recogidas en diferentes épocas y fermentadas despalilladas, luego maduradas en ánfora (tinaja) durante 12 meses con lías. Tiene solo 12,2% de alcohol y también tiene una acidez moderada. Este es un tinto serio de un viñedo adyacente al viñedo de Emilio Rojo, producido por primera vez en tinto en 2018. Es bastante sencillo, frutal, con una mezcla de bayas silvestres, un toque balsámico, que muestra el vino desnudo. Las variedades se sienten bastante integradas, y en boca es jugoso y compacto, con buena frescura. Los vinos tintos no son una prioridad aquí, ya que la atención se centra realmente en los blancos. En agosto de 2019 se llenaron 1.200 botellas y 100 magnums.¨Luis Gutierrez
| Bodega: | O´ Morto Wines |
| Region: | Paraje Ibedo, D.O. Ribeiro, España 120 a 180 msnm |
| Composicion Varietal: | Caiño - Brancellao - Souson |
| Crianza: | 12 meses en ánforas sobre sus lías |
| Enologo: | Matias Michelini |
| Potencial de Guarda: | 2020 - 2023 |
| Graduacion Alcoholica: | 12,5% |
| Temperatura de Servicio: | 14 grados |
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