SOPHENIA 25 YEARS representa el homenaje al legado de Finca Sophenia desde la plantación de las primeras plantas de Malbec y Cabernet Sauvignon en 1998, a través de un blend único y de partida limitada.

Composición: Malbec 60% | Cabernet Sauvignon 40%

Viñedo: Suelos de origen aluvionales, de estructura suelta y muy permeables. Se seleccionan de las mejores parcelas de cada varietal, las mejores zonas según homogeneidad del terreno. Se cosechan de forma diferenciada. Manejos especiales de poda, riego y canopia para mantener el equilibrio natural y obtener uvas de la más alta calidad.

Vinificación: Cosecha manual de cada variedad por separado en momentos diferentes según madurez adecuada. Selección de racimos en viña y mesa de selección a la entrada de la bodega. Puesta en tanque de fermentación por gravedad. Fermentación mediante levaduras seleccionadas a temperaturas controladas, 25 30°C. Maceración post fermentación de tiempo variable según degustación. Terminada la maceración hacen FML y crianza en barricas y de cada lote se seleccionan por degustación los mejores de cada varietal, y de ellos se seleccionan las mejores barricas. Crianza: 14 meses en barricas de roble francés de 225lts y 500lts.

TODO COMIENZA CON UNA VISIÓN: FINCA SOPHENIA NACE DE LA AMISTAD Y CRECE EN FAMILIA

La experiencia de Roberto Luka en la industria vitivinícola es única en el país: sus logros alcanzados como Gerente General de Finca Flichman, Presidente de la Asociación Vitivinícola Argentina y Presidente de Wines of Argentina lo posicionan como una figura destacada en la historia del vino argentino. Consciente del potencial de nuestra tierra decide concretar su sueño personal: crear una bodega que demuestra jerarquía como productora de vinos de alta gama argentinos para el mundo. En este desafío lo acompañaron amigos, asociándose al proyecto.

Así nace Sophenia: inspirado en los nombres de la hija de su socio fundador, Gustavo Benvenuto, Sophia y de su propia hija, Eugenia, quién, además, desde 2012 lidera el área de Comunicación de la bodega.

Hoy nuestra bodega es la combinación de conocimiento, sustentabilidad e innovación al servicio de la calidad.

Contenidos en la nota

TERROIR Y CALIDAD: GUALTALLARY, VALLE DE UCO

Somos pioneros en Gualtallary, con la primera Bodega y Viña desde 1998, en la región que ahora es reconocida como uno de los terroirs más destacados e interesantes del país. 

Buscamos la calidad como factor diferencial en nuestros vinos, y así nos esforzamos para que cada añada supere a la anterior.

Crecemos a la par del viñedo, acompañando su evolución y carácter, optimizando los procesos para lograr un vino cada vez mejor. 

Sabemos que un gran vino nace de un gran trabajo en la viña. Esta calidad se alcanza desarrollando un viñedo propio, con prácticas sustentables, tratamiento orgánico y un proceso riguroso que no solo tiene en cuenta la técnica, sino también el valor humano en la producción de sus vinos

PRESENTE Y FUTURO SOSTENIBLE Y ORGÁNICO

En 2019 iniciamos la transformación cultural de la bodega. Desde hace 4 años contamos con la Certificación de Prácticas Sustentables y cumplimos el tercer año de tratamiento orgánico, convirtiéndonos en la finca orgánica certificada más grande de Gualtallary.

Disfrutamos de un presente donde estamos cosechando lo sembrado durante 25 años de trabajo: nuestros vinos son sinónimo de calidad, se exportan a 30 países y cuentan con grandes puntajes y distinciones de los especialistas y concursos más prestigiosos del mundo.