Viñedo
situado en la margen derecho del Río Ebro, con una altitud entre los 438 y los
489 metros. Superficie: 110 hectáreas.
Edad: Viñedos
plantados entre 1913 y 1914 (Más de 100 años).
Suelo: Terrenos diversos que
van desde aluviales hasta arcillo-calcáreos con presencia de gravas y cantos
rodados.
Clima: La
añada destaca por una baja pluviometría (25% inferior a la media) y por unas
altas temperaturas en septiembre y octubre.
Rendimiento: Rendimientos
bajos.
Cosecha: La vendimia manual
comenzó el día 20 de septiembre.
Vinificación: Una
vez en bodega, se prensa para obtener el mosto. El mosto fermenta sin raspón ni
hollejo en grandes tinas de roble de 60 hectolitros.
Envejecimiento: Crianza
de 6 años en barrica sometido a dos trasiegos por año.
Embotellado: Embotellado sin filtrar y clarificado con claras de huevos frescos.
En la mítica ciudad de Haro, capital de La Rioja Alta, tal vez
donde mejor se produce la extraordinaria suma de coincidencias entre la bondad
del clima y severidad de la tierra, se encuentran las Bodegas López de Heredia,
las más antiguas de Haro y una de las tres primeras de La Rioja.
Allá por el año 1877, y fruto de las inquietudes creadas a
mediados de siglo por la llegada de los negociantes vinateros franceses
(venidos a La Rioja para solucionar los problemas causados por la filoxera en
sus viñedos), fue cuando Don Rafael López de Heredia y Landeta, profundo
conocedor y buen alumno de estos profesionales, decide seguir sus pasos y
comienza a planificar y construir lo que hoy es la bodega.
Tan sabia y meticulosamente, que esta especie de catedral del
vino, al igual que las auténticas, se encuentra todavía inacabada y quizás
proviene de ese espíritu aún latente del fundador la sensación que se respira,
al pisar sus naves, de haber viajado retrocediendo en el tiempo.
Entre 1913 y 1914, Don Rafael López de Heredia y Landeta, a la par que iba cimentando sus instalaciones industriales, llevó a cabo la plantación "Viña Tondonia", dando origen al producto más conocido de la bodega. Viña Tondonia es un hermoso viñedo de más de 100 hectáreas, situado a la margen derecha del río Ebro, donde se cultivan las viníferas más típicamente riojanas. López de Heredia posee además otros tres viñedos, enclavados igualmente en la zona alta de la Rioja, denominados "Viña Cubillo", "Viña Bosconia" y "Viña Zaconia".
Los viñedos ocupan una extensión total de 170 hectáreas, con una
producción media anual de unos 800.000 kilos de uva, que se destinan a la
elaboración de los vinos de la más alta calidad. La estratégica situación de
los mismos, la calidad excepcional de las plantaciones, así como de las
variedades empleadas, tienen su complemento imprescindible en una magnífica
bodega, cuyo proceso de creación fue similar a la plantación de los viñedos,
lentamente, con el máximo cariño.
Hoy en día, estas instalaciones constituyen un modelo. Bodegas
R. López de Heredia Viña Tondonia se asientan sobre una superficie total de
53.076 metros cuadrados, de los que 19.718 se hallan edificados,
correspondiendo 3.433 metros cuadrados a la bodega subterránea, con calados de
hasta 200 metros de largo, a una profundidad de más de 10 metros, perforados en
el corazón de un colosal bloque de piedra arenisca, a cuyos lados se prolongan
hileras interminables de barricas (12.900 barricas bordelesas se guardan en sus
entrañas).
Bodega: | R. Lopez de Heredia Viña Tondonia |
Region: | DOCa Rioja, España, 438 y 489 msnm |
Composicion Varietal: | 90% Viura - 10% Malvasia |
Crianza: | 6 años, sometido a 2 trasiegas por año. Clarificado con claras de huevos frescos |
Potencial de Guarda: | 2030 - 2040 |
Graduacion Alcoholica: | 12,5% - Produccion: 16.000 botellas |
Puntaje Robert Parker: | 95 pts. |
Color: | Color ámbar natural, desarrollado |
Aroma: | Fina, compleja, evolucionada pero recordando a la fruta |
Sabor: | Suave, consistente, fino y desarrollado |
Maridaje: | Pescados cocidos, fritos o a la plancha, condimentados. Mariscos cocinados a la plancha. Carnes blan |
Temperatura de Servicio: | 10 a 12 grados |
Puntaje Tim Atkin: | 97 pts. |
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