Es un viñedo que está situado en el fondo de una ladera.
Todos los sedimentos y las precipitaciones se recogen allí, por tanto es
un suelo muy profundo, rico en arcilla y con una gran cantidad de agua, lo que supone que en años secos nunca tiene
peligro de deshidratación. El vino es rico, con un perfil
redondo y bastante accesible a todos los públicos.
Descripción
La zona de las Gundiñas se encuentra en el Camino de
Santiago y la orientación de esta zona es a naciente. Es un viñedo que está
situado en el fondo de una ladera a 250 metros de altitud.
Superficie
2 hectareas.
Edad
Viñedos de 60 a 80 años.
Suelo
Arcilloso. El viñedo de esta zona presenta suelos
orgánicos y muy profundos, de las zonas en las que se elaboran estos vinos es
sin duda la zona con menor inclinación y mayor retención hídrica.
Clima
Atlántico-continental. Es una zona de transición
entre el interior y la costa por lo que las temperaturas son suaves.
Cosecha
Vendimia manual.
Vinificación
La elaboración es igual para todas las zonas del
proyecto, la uva entra en la bodega y realiza la fermentación en depósitos de
madera. La fermentación se realiza con toda la uva entera, con raspón. Se
trabaja diariamente con los pies hasta que finaliza la fermentación alcohólica
y se le deja macerar durante entre 40 y 60 días.
Envejecimiento
Crianza de 12 meses en barricas neutras.
| Bodega: | La Vizcaina de Vinos |
| Region: | D.O. Bierzo - Castilla y Leon, España 250 msnm |
| Composicion Varietal: | 100% Mencia |
| Crianza: | 12 meses en barricas de roble frances de segundo uso |
| Enologo: | Raul Perez |
| Graduacion Alcoholica: | 13,5% |
| Puntaje Robert Parker: | 95 pts. |
| Color: | Rojo con reflejos carmesí |
| Aroma: | Tanino muy suave, buen balance alcohol-acidez, que da un vino ligero y fresco |
| Sabor: | Gran frescura además de un toque de frutas confitadas bien integrado |
| Maridaje: | Carnes blancas, Quesos curados, Pasta, Quesos blandos, Arroces |
| Temperatura de Servicio: | 16 grados |
Horario de Atención
Lunes a Viernes de 11 a 18 Horas
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Formas de Pago
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*Mercadopago
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COSTO ENVIO EN GBA PRIMER CORDON (Reparto Propio): $6800.-
Avellaneda
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San Fernando - San Isidro - San Martin - Tres de Febrero - Vicente Lopez
*
COSTO ENVIO EN GBA SEGUNDO CORDON (Reparto Propio): $9450.-
Almirante
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