Tras
la vendimia, las uvas se ¨solean¨ en la viña para que se pasifiquen y
concentren su azúcar natural.
Envejecido durante 12 años en Jerez de la Frontera.
De color caoba muy oscuro con ribete yodado. Aromas florales y cítricos, con
sabor a frutas pasas y especiadas. Pleno y muy largo en el paladar. Enormemente
dulce, con una agradable acidez.
| Bodega: | Lustau |
| Region: | D.O. Jerez - Xeres - Sherry, Andalucia, España |
| Composicion Varietal: | 100% Pedro Ximenez |
| Crianza: | Vino dulce Criaderas y Soleras - 12 años en barricas de roble |
| Graduacion Alcoholica: | 17% |
| Color: | Caoba oscuro |
| Aroma: | Marcado aroma a uvas pasa |
| Sabor: | Muy dulce y aterciopelado, intenso sabor a datiles e higos. Larguisimo final |
| Maridaje: | Vino de postre, puede acompañar hojaldres, pastas y postres elaborados a base de frutas o yogur |
| Temperatura de Servicio: | 10 a 12 grados |
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