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Ultreia Saint Jacques Mencia 2021 by Raul Perez - DO Bierzo, España

Ultreia Saint Jacques Mencia 2021 by Raul Perez - DO Bierzo, España


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  • Stock: En Stock

93 pts. Robert Parker - 100% Mencia - Viñedos de mas de 50 años - D.O. Bierzo, España
$42750.00


¨Ultreia¨ es una palabra profundamente asociada al Camino de Santiago, donde significa literalmente ¨más allᨠy se utiliza como una expresión de ánimo y esperanza para los peregrinos que emprenden su travesía.

Sin embargo, este término no solo evoca el espíritu del Camino, sino que también ha sido adoptado por uno de los proyectos vinícolas más emblemáticos de El Bierzo y de España. El autor de este vino, Raúl Pérez, reconocido como uno de los mejores enólogos de la región y conocido popularmente como el ¨mago de la mencía¨, se basa en la elaboración de vinos casi artesanales, que destacan por su gran expresividad, potencia y elegancia.

Pérez, un experto profundo de la variedad mencía, trabaja sus viñedos con un respeto absoluto por la naturaleza y la biodiversidad del terroir, lo que le permite obtener vinos que reflejan de manera fiel el carácter del suelo y el clima del Bierzo.


Ultreia Saint Jacques es un vino elaborado con mencía 100% de viñedos muy viejos en suelos arcillo-calcáreos. Se cultivan de forma respetuosa y se vendimian manualmente. Una vez llega a la bodega, las uvas fermentan en depósitos troncocónicos de madera de 3.000 y 5.000 litros sin control de temperatura y con maceraciones largas. Después, el vino se cría en barricas y en depósitos troncocónicos usados. Finalmente, se embotella sin filtrar ni clarificar.

Ultreia Saint Jacques es una muestra de una carrera en constante evolución. Un sorprendente tinto que definitivamente vale mucho más de lo que cuesta. Una mencía que no solo celebran el legado de Raúl Pérez, sino que también lleva la etiqueta ¨ir más allᨠen su más puro significado, explorando nuevas fronteras de complejidad y estilo sin perder nunca su autenticidad.

 

Descripción

Viñas familiares situadas en el pueblo de Valtuille de Abajo.

Superficie

Aproximadamente 3 ha.

Edad

Viñedos de más de 50 años. Los más viejos datan de 1910.

Suelo

Arcillo-calcáreo

Clima

Atlántico-continental. Es una zona de transición entre el interior y la costa, por lo que las temperaturas son suaves.

Vinificación

Fermentaciones en depósitos troncocónicos de madera con maceraciones largas y sin control de temperatura. Se realiza poco trabajo de extracción. La uva se trabaja 100% con raspón.

Bodega: Raul Perez Viticultor
Region: D.O. Bierzo, España
Composicion Varietal: 100% Mencia
Crianza: 12 meses en barricas de roble frances de diversos usos
Enologo: Raul Perez
Potencial de Guarda: Hasta 2030
Graduacion Alcoholica: 13,5%
Puntaje Robert Parker: 93 pts.
Puntaje Wine Spectator: 91 pts.
Maridaje: Pescados grasos, carnes blancas y de platos como lasañas de carne y de verduras, embutidos
Temperatura de Servicio: 16 grados

Horario de Atención

Lunes a Viernes de 11 a 18 Horas

Medios de Contacto

*WhatsApp: 113371-5710

*Email: contacto@ozonodrinks.com.ar

*Facebook: Ozono Drinks

*Twitter: @OzonoDrinks

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*Instagram: Ozono Wines

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Formas de Pago

*Efectivo

*Tarjeta de Debito y Crédito (solo disponible para retiro en el local)

VISA - MASTERCARD - AMERICAN EXPRESS 

*Mercadopago

*Transferencia Bancaria

 

Tarifas de Envios a Domicilio

* COSTO ENVIO EN CAPITAL FEDERAL (Reparto Propio): $4250-

* COSTO ENVIO EN GBA PRIMER CORDON (Reparto Propio): $6800.-

Avellaneda - Hurlingham - Ituzaingo - La Matanza Norte - Lanus - Lomas de Zamora - Moron - San Fernando - San Isidro - San Martin - Tres de Febrero - Vicente Lopez

* COSTO ENVIO EN GBA SEGUNDO CORDON (Reparto Propio): $9450.-

Almirante Brown - Berazategui - Esteban Echeverria - Ezeiza - Florencio Varela - Quilmes - San Miguel - Tigre

* GRAN BUENOS AIRES (Otras Zonas) E INTERIOR DEL PAIS: Consultar

 

Políticas de Envíos a Domicilio

* Horario de entrega: Lunes a Viernes de 10 a 18 Hs. 

* Condiciones de Entrega: Solicitamos un margen horario mínimo de 4 horas y numero de teléfono de contacto directo.

* En caso de tratarse de edificios, los pedidos se entregan en la puerta del mismo.

* Medios de pago para pedidos con envio a domicilio: Efectivo contra entrega - Mercadopago - Transferencia Bancaria.

 

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·         Vendemos todos nuestros productos de manera unitaria

·         Podes retirar tu pedido por nuestro local o recibirlo en tu domicilio en cualquier punto del pais.

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* Prohibida la venta a menores de 18 años

 

 

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