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Chacho Blend Tinto 2020 by Jose Asensio

Chacho Blend Tinto 2020 by Jose Asensio


  • Marca:
  • Stock: En Stock

Vinos de Paisaje, Villa Atuel, San Rafael 600 msnm - Partida Limitada de 800 botellas
$9900.00


CHACHO TINTO
Viñador: Chacho Asensio
Blend: Malbec 70% - Criolla Grande 20% & Otras 10%
Cosecha: 2020
Alcohol: 13,5%
Azúcar Residual: 2,4g/lt
Acidez Total: 5,32 g/lt
Producción: 800 botellas
Junto a la Cereza y la Criolla Chica, la Criolla Grande integra el grupo de cepajes llamados ¨criollos¨ por la antigüedad de su cultivo en Argentina y otros países de América. Se ha determinado que su origen es un cruzamiento de Moscatel de Alejandría y Listan Prieto.
Está ampliamente difundida en Cuyo, generalmente en parrales mezclado con la Cereza.
Viñedo:
Parral de más de 50 años, plantado en distrito de Villa Atuel, San Rafael.
A unos 600 msnm, con suelos creados por material depositado en los meandros del río Atuel, principalmente arenosos, con muy buena permeabilidad y pobres en material orgánico.
Riego superficial, por manto, proveniente del Río Atuel.
Clima semidesértico. Bajas precipitaciones y elevada amplitud térmica.
Tiene frente a si el volcán El Nevado, el que marca un paisaje y condiciones climáticas especiales, principalmente durante invierno y primavera, cuando generalmente está cubierto de nieve
Cosecha:
Cosecha manual, en cajas plásticas, durante el mes de marzo 2020. Se hizo una cosecha temprana para lograr mayor frescura.
Trabajo en Bodega:
Selección de racimos, molienda y un 30% de raspón. Fermentación espontanea, en bines plásticos, con control de temperatura. Las temperaturas durante fermentación no superan los 22°C. La maceración dura unos 45 días y es poco extractiva. Durante esta etapa, mojamos el sombrero un par de veces al día. Luego del descube, la crianza la hacemos en tambores por unos 4 meses hasta su fraccionamiento.
Hizo fermentación maloláctica.
Este es un vino delicioso, súper frutado, de sabores jugosos y expresivos.
Chacho es nuestro viaje a San Rafael. Es un vino de paisaje.
Buscamos redescubrir zonas y variedades olvidadas en el Sur de Mendoza. Son vinos frescos, ricos, aquellos que nos gustan tomar y tomar.
Recomiendo beberlo frio.

Jose Asensio

Bodega: Bodega Chacho
Region: Villa Atuel, San Rafael, Mendoza 600 msnm
Composicion Varietal: Malbec 70% - Criolla Grande 20% & Otras 10%
Crianza: 4 meses en tambores de 600 litros
Enologo: Jose Asensio
Graduacion Alcoholica: 13,5%
Temperatura de Servicio: 12 grados

Horario de Atención

Lunes a Viernes de 11 a 18 Horas

Medios de Contacto

*WhatsApp: 113371-5710

*Email: contacto@ozonodrinks.com.ar

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Formas de Pago

*Efectivo

*Tarjeta de Debito y Crédito (solo disponible para retiro en el local)

VISA - MASTERCARD - AMERICAN EXPRESS 

*Mercadopago

*Transferencia Bancaria

 

Tarifas de Envios a Domicilio

* COSTO ENVIO EN CAPITAL FEDERAL (Reparto Propio): $3250-

* COSTO ENVIO EN GBA PRIMER CORDON (Reparto Propio): $5110.-

Avellaneda - Hurlingham - Ituzaingo - La Matanza Norte - Lanus - Lomas de Zamora - Moron - San Fernando - San Isidro - San Martin - Tres de Febrero - Vicente Lopez

* COSTO ENVIO EN GBA SEGUNDO CORDON (Reparto Propio): $6980.-

Almirante Brown - Berazategui - Esteban Echeverria - Ezeiza - Florencio Varela - Quilmes - San Miguel - Tigre

* GRAN BUENOS AIRES (Otras Zonas) E INTERIOR DEL PAIS: Consultar

 

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* Medios de pago para pedidos con envio a domicilio: Efectivo contra entrega - Mercadopago - Transferencia Bancaria.

 

Políticas de Comercialización 

·         Vendemos todos nuestros productos de manera unitaria

·         Podes retirar tu pedido por nuestro local o recibirlo en tu domicilio en cualquier punto del pais.

·         No hacemos envios a otros paises.

* Prohibida la venta a menores de 18 años

 

 

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