GRAN ENEMIGO RED BLEND
95 pts. Robert Parker
Al final del
camino solo recuerdas una batalla, la que libraste contigo mismo, el verdadero
enemigo; la que te hizo único.
Dos mentes
inquisidoras: Adrianna Catena, historiadora y cuarta generacion de la antigua
tradicion vitivinicola Catena; y Alejandro Vigil, reconocido enologo y agronomo
de la provincia de Mendoza hay unido su esfuerzo y entusiasmo para producir
este vino buscando crear algo diferente, único.
Adrianna Catena & Alejandro Vigil
¨Al probar tres añadas, veo una gran regularidad en el
Gran Enemigo mezclado. El Gran Enemigo 2020 se produjo con 50% Malbec, 25%
Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot y 5% Petit Verdot de
Gualtallary, volviendo al coupage habitual. El vino se muestra excepcionalmente
bien, ya que algunos vinos pueden mostrarse un poco maduros y a veces fatigados
en este año más cálido, pero este es fresco y vivaz, expresivo y con un paladar
sólido, con moderación, equilibrio y sin excesos. La textura es aterciopelada
gracias a los taninos muy finos y hay fruta jugosa sin concesiones al dulzor.
Tiene parámetros similares a las otras añadas que probé junto a él, con 13,5%
de alcohol y un pH de 3,4. Esto es todavía muy joven. En julio de 2021 se
llenaron 24.000 botellas.¨ Luis Gutierrez
| Bodega: | Aleanna - Catena Zapata |
| Region: | Gualtallary, Valle de Uco, Mendoza |
| Composicion Varietal: | 40% Malbec - 25% Cabernet Franc - 25% Cabernet Sauvignon - 5% Merlot - 5% Petit Verdot |
| Crianza: | 18 meses en foudres de roble frances de 2000 y 4000 litros |
| Enologo: | Alejandro Vigil |
| Potencial de Guarda: | 2023 - 2032 |
| Graduacion Alcoholica: | 13,5% |
| Puntaje Robert Parker: | 95 pts. |
| Temperatura de Servicio: | 16 grados |
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