INCULTO CRIOLLAS RUTERAS
COSECHA 2021
QUEBRADA de ANGASTACO, SALTA
100% Criolla Chica
Viñedos conducidos con el antiguo método de Encastrado.
Suelos predominantemente arcillosos.
La potencia lumínica y altas temperatura, dan como
resultado un vino con características propias de la zona.
Productores de la zona se organizan y nuclean la
cosecha que nos permite hacer estos vinos de pequeñas producciones.
Este vino pasó un invierno de crianza en barricas de
roble francés, cuidadosamente seleccionadas para mantener el estilo delicado de
este vino.
FECHA DE COSECHA: 16/02/2021
ALC: 13,3 %
CANTIDAD DE BOTELLAS: 270
| Bodega: | Inculto |
| Region: | Quebrada de Angastaco, Salta |
| Composicion Varietal: | 100% Criolla Chica |
| Crianza: | 1 invierno de crianza en barricas de roble francés de diversos usos |
| Enologo: | Matias Michelini & Pancho Lavaque |
| Graduacion Alcoholica: | 13,3% - Produccion: 270 botellas |
| Temperatura de Servicio: | 12 grados |
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