El
Petit Manseng es una variedad originaria del país vasco, de ambos lados de los
pirineos, de bajo rendimiento, y que dada su peculiaridad se empezo a implantar
fuera de su lugar. Es la variedad principal junto con el Gros Manseng de las
A.O.C. Jurançon y pacherenc du vic bilh
Mendel Late Harvest Petit Manseng está
elaborado 100% con uvas Petit Manseng provenientes
de Finca Remota, Paraje Altamira, departamento
de San Carlos (Mendoza).
Son apenas 1.8 hectáreas plantadas en 2014 y 2015. Sobresalen las
notas de almendras, miel y durazno. En boca ingresa dulce y untuoso, repitiendo
las notas de frutos secos. Su refrescante acidez invita a rellenar la copa.
| Bodega: | Mendel |
| Region: | Finca Remota, Paraje Altamira, Mendoza 1100 msnm |
| Composicion Varietal: | 100% Petit Manseng |
| Enologo: | Roberto de La Mota |
| Graduacion Alcoholica: | 12% - Azucar 11,1% |
| Temperatura de Servicio: | 10 a 12 grados |
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San Fernando - San Isidro - San Martin - Tres de Febrero - Vicente Lopez
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Almirante
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