Indicacion Geografica Mendoza
Reconoce a nuestra región por la calidad de los aceites de oliva virgen extra provenientes de olivares mendocinos, destacan las características de la variedad arauco, muy presente en este blend.
Acidez Inferior al 0,3%
Familia Zuccardi es fundada en 1963 por Alberto y Ema
Zuccardi. A partir del desarrollo de un innovador sistema de riego, el
ingeniero Alberto Zuccardi descubre su vocación por la viticultura que lo lleva
a plantar los primeros viñedos y desarrollar los primeros vinos de la familia. Desde
aquellos inicios al presente las 3 generaciones han trabajado con la convicción
y pasión por desarrollar la región de Mendoza buscando en cada vino y aceite de
oliva la expresión más genuina de este lugar.
La producción de aceites de oliva en la
familia, se inicia en el año 2004 con la producción de aceites de alta calidad
a partir de las variedades más difundidas en la región de Mendoza.
Parte de la tercera generación, Miguel Zuccardi se incorpora a la empresa con
este proyecto y con el objetivo de poner en valor la alta calidad de aceites de
la región y la creación de una categoría diferenciada de aceites de oliva en
Argentina.
Con la premisa de producir el máximo potencial
de calidad, ZUELO, cuenta con 220 has de olivares propios. Allí,
las técnicas agrícolas se enfocan en prácticas sustentables para el manejo de
los suelos y de la biodiversidad en el cultivo.
Un trabajo dedicado en el área de investigación y desarrollo y una tecnología de última generación en la planta de producción, permiten la evolución e innovación permanente como filosofía de trabajo.
NUESTRO SUELO
El clima desértico, la amplitud térmica, los distintos
suelos y el agua que baja de la montaña junto a la gente que vive y trabaja en
la región, forman un conjunto único y privilegiado de condiciones para el
cultivo ecológico del olivo y la producción de aceites virgen extra de máxima
calidad.
La menor intervención en el medio ambiente, el trabajo con
coberturas permanentes y un bosque nativo que rodea el olivar permiten el
desarrollo de un ecosistema propio y estable. Un olivar lleno de vida para
producir aceites cuya frescura e intensidad sean la genuina expresión de su
lugar de origen.
| Bodega: | Familia Zuccardi - Zuccardi Wines |
| Enologo: | Miguel Zuccardi |
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Lunes a Viernes de 11 a 18 Horas
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COSTO ENVIO EN GBA PRIMER CORDON (Reparto Propio): $6800.-
Avellaneda
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San Fernando - San Isidro - San Martin - Tres de Febrero - Vicente Lopez
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COSTO ENVIO EN GBA SEGUNDO CORDON (Reparto Propio): $9450.-
Almirante
Brown - Berazategui - Esteban Echeverria - Ezeiza - Florencio Varela - Quilmes
- San Miguel - Tigre
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