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El Esteco Old Vines Cabernet Sauvignon 2021

El Esteco Old Vines Cabernet Sauvignon 2021


  • Marca:
  • Stock: En Stock

Viñedo Plantado en 1947 - Finca Las Mercedes, Valle de Cafayate, Salta
$19357.00 $15485.00


El Esteco Old Vines es un homenaje a la vida y trayectoria de algunas de nuestras fincas con más de 50 años de antigüedad. Viñedos que viven en armonía con el terroir y precisan la mínima intervención del hombre para regalarnos vinos excepcionales. Vinos que logran un equilibrio perfecto con pasar de los años, testigos silenciosos de un desarrollo sabio y natural.


Para elaborar este vino, se marcan y seleccionan cuidadosamente cada una de las plantas que se van a cosechar. Una vez logrado su punto óptimo de madurez, cuidando todos los detalles, se recolectan los frutos manualmente a primera hora de la mañana, en cajas de 18 kg cada una y se transportan rápidamente a la Bodega para comenzar su proceso de elaboración. En la Bodega, las uvas pasan por cinta de selección.
La maceración pre-fermentativa se realiza en vasijas ovoides de 3.000 lts. durante 5 días y luego, inmediatamente comienza la fermentación alcohólica utilizando levaduras indígenas.
Finalizada esta etapa, se descuban los vinos y regresan a las vasijas ovoides donde realizan la fermentación maloláctica natural.
El vino es embotellado sin ningún tipo de filtración previa y permanece en estiba durante los próximos 6 a 8 meses.

Temperatura de Servicio: 17 a 19 grados - Se recomienda abrir 15 minutos antes de su consumo
Sabor: Con entrada dulce y taninos presentes en centro de boca. Un sabor largo y mineral. Rico
Aroma: Tradicional cafayateño, especiado. Delicada paprika y leves notas a frutos rojos
Color: Joven. Posee un tono rojo rubí y leves notas tejas típicas
Graduacion Alcoholica: 14,1% - Produccion 4.000 botellas
Potencial de Guarda: 7 años
Enologo: Alejandro Pepa
Composicion Varietal: 100% Cabernet Sauvignon - Año de Plantacion del Viñedo: 1947
Region: Finca Las Mercedes, Valle de Cafayate, Salta
Bodega: El Esteco

Horario de Atención

Lunes a Viernes de 11 a 18 Horas

Medios de Contacto

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*Email: contacto@ozonodrinks.com.ar

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Formas de Pago

*Efectivo

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VISA - MASTERCARD - AMERICAN EXPRESS 

*Mercadopago

*Transferencia Bancaria

 

Tarifas de Envios a Domicilio

* COSTO ENVIO EN CAPITAL FEDERAL (Reparto Propio): $3250-

* COSTO ENVIO EN GBA PRIMER CORDON (Reparto Propio): $5110.-

Avellaneda - Hurlingham - Ituzaingo - La Matanza Norte - Lanus - Lomas de Zamora - Moron - San Fernando - San Isidro - San Martin - Tres de Febrero - Vicente Lopez

* COSTO ENVIO EN GBA SEGUNDO CORDON (Reparto Propio): $6980.-

Almirante Brown - Berazategui - Esteban Echeverria - Ezeiza - Florencio Varela - Quilmes - San Miguel - Tigre

* GRAN BUENOS AIRES (Otras Zonas) E INTERIOR DEL PAIS: Consultar

 

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* Horario de entrega: Lunes a Viernes de 10 a 18 Hs. 

* Condiciones de Entrega: Solicitamos un margen horario mínimo de 4 horas y numero de teléfono de contacto directo.

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