Es el espumante ícono de la bodega que sólo se elabora en cosechas excepcionales, como lo fue la 2017. Es una bebida ultra premium perfecta para quienes buscan la excelencia y se deleitan con productos exclusivos. Es el resultado de años de recorrido, de dedicación y de trabajo para encontrar su mejor expresión.
Corte: 80% Pinot Noir - 20%
Chardonnay
Tiempo sobre levaduras: 80
meses.
Viñedos: Gualtallary, Valle
de Uco, Mendoza
| Bodega: | Cruzat |
| Region: | Gualtallary, Valle de Uco, Mendoza 1400 msnm |
| Composicion Varietal: | 80% Pinot Noir - 20% Chardonnay |
| Crianza: | Metodo Champenoise - 80 meses sobre levaduras |
| Enologo: | Pedro Rosell - Lorena Mulet |
| Graduacion Alcoholica: | 11,7% - Azucar: 3 g/l |
| Temperatura de Servicio: | 10 grados |
| Puntaje Tim Atkin: | 95 pts. |
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