Este BenMarco Sin Límites Malbec proviene de Gualtallary, una
de las regiones vitivinícolas más preciadas del mundo, y es una expresión pura
del varietal que refleja el espíritu y las condiciones únicas de su origen. Un
Malbec puro, con notas minerales y de aguaribay, se caracteriza por su
austeridad, estructura y textura con taninos de filigrana.
PERFIL DE SUELO
Gualtallary es un terroir de suelo aluvional arenoso con limo
y calcáreo que descansan sobre gravas formadas en el terciario. Su carácter
pobre en materia orgánica y su excelente drenaje permite que la planta acceda y
explore sus capas más profundas. El primer estrato de este suelo se compone por
una capa de 10 cm de carpeta vegetal formada por erosión eólica. Luego, hasta
los 2,20 m, encontramos piedra aluvial mediana, pátinas de carbonato de calcio
e incrustaciones calcáreas. Por último, el horizonte más profundo se asienta
sobre piedra aluvial grande entremezclada con arena.
| Bodega: | Susana Balbo Wines |
| Region: | Gualtallary, Tupungato, Valle de Uco, Mendoza 1300 msnm |
| Composicion Varietal: | 100% Malbec |
| Crianza: | 12 meses en barricas de roble francés de 2 y 3 usos |
| Enologo: | Edgardo del Popolo |
| Potencial de Guarda: | 10 años |
| Graduacion Alcoholica: | 13,6% |
| Maridaje: | Cordero, quesos blandos y todo tipo de carnes rojas |
| Temperatura de Servicio: | 16 a 20 grados |
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